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秦安市场监管局:加强中秋、国庆“两节”期间食品安全监管工作(图)
(2020/9/30 15:19:48)  来源:秦安县融媒体中心  打印本页

  为全力保障2020年国庆、中秋“两节”期间全县人民舌尖上的安全,秦安县市场监督管理局全面落实四个最严要求,以省级食品安全示范创建工作为契机,大力开展假冒伪劣食品治理,餐饮业食品质量安全提升,三小食品安全整治等大检查大整治专项行动。

  结合“两节”期间群众消费特点,秦安县市场监督管理局认真查找监管薄弱环节,加强对易引发食品安全事故的重点区域、重点单位和重点品种的监督检查,先后深入菜市场、餐饮服务店、超市、地摊经营点等地检查食品安全情况,重点查看节日期间需求量大的肉、蛋、菜、月饼等节日热销产品以及冷冻冷藏食品等,确保节日期间食品安全。同时,要求商户经营者严格落实食品安全主体责任,做好进货查验记录、从业人员健康管理、库存食品定期清查等,严格落实索证索票、购销台账等制度,把好食品准入关,从源头上保障食品安全。

  行动中,秦安县市场监督管理局紧密结合全县节日市场现状和监管工作实际,全面实施了大摸底、大排查、大清理、大整改;强化对食品经营主体资格检查,彻底排查辖区内的经营者,坚决取缔无证照经营行为,全面推进“明厨亮灶”提档升级工程,确保餐饮明厨亮灶提档升级目标任务的完成工作。

  “至目前,全县餐饮业明厨亮灶率达98%以上,督促提升改造广场,车站,校园,医院等周边小餐饮、小作坊68户,接入陇上食安APP平台180户,有效推进食品安全智慧监管。”秦安县市场监督管理局食品安全综合协调股负责人石宏孝说。

  在开展食品市场大检查大整治的同时,专项行动人员以餐饮服务环节为切入点,广泛开展文明餐桌宣传行动,积极向经营者、消费者大力宣传“勤俭节约、反对浪费”的生活理念,持续推动文明餐桌行动,广泛使用公勺公筷公夹,向餐饮业发放文明用餐,理性消费宣传册,引导广大群众理性消费、正确选购食品,进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。秦安县市场监督管理局食品安全综合协调股负责人石宏孝说:“通过进校园,进社区,进餐馆,进超市等宣传活动,营造人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。”

  自全县“两节”食品市场大检查大整治行动开展以来,秦安县市场监督管理局共出动执法人员931人次,检查食品生产经营单位656户,下发宣传资料3000份,有效净化了全县节日市场环境。

(澳门威尼斯人游戏网址编辑:马文洁)

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